―昔なつ菓子・手造りの味― 出 来 る 様 な 気 が す る ん や 祖 父 か ら 受 け 継 い だ 手 造 り や か ら 昔 の ま ん ま の 味 を 出 す に は せ っ か く え え 材 料 使 う て や っ て ん に ゃ し ほ ん ま は 機 械 で や っ て も え え ん や け ど まあ、これも うちなりの“こだわり”なんやろうけどね。（笑） 店の奥の仕事場で、毎日家族だけで“昔なつ菓子”は、造られています。