【格子家の“昔なつ菓子”たち】


●おこた | ●くろ傘しろ傘 | ●あずき板 |  ●べっ甲飴 | ●南平糖 | ●金平糖
●ぼんぼん | ●かるめ焼き | ●京小粒飴 | ●麦芽糖水飴


●おこた 400円
原材料:グラニュー糖、水飴、重曹、ざらめ糖
内容量:28個
昔ながらの、京のかるめ焼きです。
やぐらごたつの形をしています。
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●くろ傘しろ傘 500円
原材料:グラニュー糖、黒糖、粗糖、生姜
内容量:8本
少量しか造れないので、欠品していることが
多いので御了承下さい。

昔からある傘の形の砂糖菓子。
くろ傘は黒糖味、しろ傘は生姜味です。
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大判あずき板 380円●小豆板 380円
原材料:小豆、グラニュー糖
内容量:大判あずき板6枚/小豆板160g
上質の小豆が入った上品な小豆板。
一口サイズと大判があります。
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●べっ甲飴 310円
原材料:水飴、グラニュー糖
内容量:140g
本格派の美味しいべっ甲飴です。
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●南平糖 310円
原材料:水飴、グラニュー糖、ピーナツ
内容量:140g
南京豆とべっ甲飴のバランスが絶妙!
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●金平糖(袋) 280円/●金平糖(瓶入り) 360円
原材料:グラニュー糖、甘渉澱粉、コンスターチ、香料、着色料(赤3、黄4)
内容量:袋100g/瓶110g
砂糖菓子の代表、昔ながらの金平糖です。
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ぼんぼん 各280円
原材料:グラニュー糖、ゼラチン、香料、着色料(赤106、黄4、青1)


とてもかわいい砂糖菓子。
写真左から●いちごぼんぼん●ふるーつぼんぼん●さくらんぼ
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●かるめ焼き 250円
原材料:砂糖、水飴、黒糖、重曹
内容量:1ケ



昔風味のにがい味がする、かるめ焼きです。
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●京小粒飴(各種) 180円(1ケ)●京小粒(瓶詰め) 500円
原材料:グラニュー糖、水飴、香料等
単品でも、詰め合わせでも、OKです。
※箱詰めの場合、6コ以上(箱代実費)
色んな味を一瓶に。

 ●京てまり ●どんぐり ●びーだま ●サイダー ●京黒 ●宇治の石
 ●はっか ●しその香 ●梅小町 ●花こよみ 

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●麦芽糖水飴 360円
原材料:麦芽水飴


 

割り箸で白くなるまで練って食べて下さい。
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