【格子家の“昔なつ菓子”たち】


●黄金せん | ●えんどう豆せん | ●南京豆せん | ●みそ半月
●生姜せんべい | ●京松風 | ●絹巻


●黄金せん 380円
原材料:小麦粉、水飴、砂糖、フライビンズ、卵、重曹
内容量:13枚
たっぷりのそら豆で黄金色したせんべいです。
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●えんどう豆せん 380円
原材料:小麦粉、砂糖、卵、えんどう豆、調味料、膨張剤、青色1号、黄色4号
内容量:15枚
えんどう豆がたっぷりです。
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●南京豆せん 380円
原材料:小麦粉、玉子、調味料(アミノ酸等)、砂糖、膨張剤、ピーナツ
内容量:15枚
昔から南京豆とせんべいはよく合うのです。
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●みそ半月 380円
原材料:小麦粉、水飴、砂糖、味噌、胡麻、重曹
内容量:16枚
京のお味噌を生地に練り込んで焼きました。
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●生姜せんべい 360円
原材料:小麦粉、砂糖、卵、塩、生姜、膨張剤
内容量:10枚
表面に生姜砂糖をからめた昔ながらの味です。
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●京松風 380円
原材料:小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、食塩、膨張剤、白ゴマ、ピーナツ
内容量:15枚
南京豆味とゴマ味の二種類の京松風です。
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●京絹巻 400円
原材料:砂糖、水飴、小麦粉、黒ごま、玉子、本抹茶
内容量:16本
砂糖菓子を一枚一枚京せんべいで巻きました。
白糖と、抹茶糖の二種類の味です。
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